LA PLANCHE

La semaine dernière on vous a concocté une planche ultra chic aux airs de réveillon avant l’heure. Et, on vous remercie pour vos super retours. Ce jeudi, on vous propose de vous cuisiner avec amour un plat d’inspiration asiatique mais made in Île aux fruits. Vous pourrez donc déguster des nouilles chinoises au porc mariné accompagnées de petits légumes. Pour vous réchauffer la traditionnelle soupe sera aux poireaux et aux choux fleurs servie avec nos croûtons aux graines et du Comté râpé. Les Monts d’Or seront aussi de la partie. Des grands, des petits chauffés avec de l’ail et la petite goutte de vin blanc qui va bien !

Et également Mamath, ses huîtres et son verre de vin blanc seront présents ! Et puis pour démarrer l’apéro, vous pourrez croquer des fleurs de chou servies avec une sauce à l’oignon.

EN CONCERT

Attention Mesdames et Messieurs, nous accueillons jeudi soir un groupe que vous adorez, qui a joué à l’île aux fruits sous une pluie battante, dans le froid ou par beau temps, un duo fidèle et rebelle parfait juste avant les fêtes de noël, une poignée de soul, une pincée de jazz, j’ai nommé : So watt !