LA PLANCHE

Pour le petit ou le gros creux de ce jeudi, on vous propose sur la planche :

• une tarte au tricorne de Picardie (Non ! Ce n’est pas une nouvelle espèce d’animal magique ! C’est un fromage créé par Julien Planchon et la ferme de la chapelle Saint Jean. Il est lavé à la bière brune mais ressemble un peu au maroilles en plus doux. )
• De la chiffonnade de jambon de la ferme des trois chataîgniers.
• Une fondue de poireaux,
• Et un duo de chips de carottes et panais au thym.
• La soupe vous réchauffera de ses saveurs de courge !

Vous pourrez bien sûr commander des Monts d’Or et on vous servira une tortilla façon fritatas pour l’apéritif. Oui, c’est promis, on se calme sur l’ail… 😉 !

EN CONCERT

Jeudi nous accueillons « les slapetters ».

Le trio est composée de Nathalie, Amiénoise, au chant et ses deux amis Russes Oleg à la guitare et Andy à la basse.

Plutôt jazzy, ils se laissent aussi aller sur d’autres rythmes et autres styles.