LA PLANCHE

Cette semaine donc, pour les amoureux de l’ardoise garnie c’est LE RETOUR ! Tes papilles seront émoustillées par

• de la patate douce rôtie,
• une crème de céleri rave,
•  de la saucisse de canard de Crevecoeur le grand et puis,
• du Comté parce qu’on a bien compris que t’aimes bien le Comté !

Bien sûr, il y aura de la soupe de courgettes rondes et de poireaux pour amener un peu d’air d’automne à tout ça.

Il y aura du Mont d’Or et du bon pain de la gourmandise du Blamont préparé avec amour par Xavier.

L’apéro offert ? Oui ! Y’en aura ! Mais… SURRRPRIIIISE !

EN CONCERT

Lorsqu’AleXis entreprend de partir 2 ans à San Diego en Californie, il était bien loin de se douter que ce trip avec son meilleur pote, changerait sa vie à tout jamais. Et cette vie, pleine de rencontres cosmopolites, de partage, de joie et d’embûches ainsi que cette culture et cette façon de vivre à la Californienne, l’inspire. Il fait parler sa plume et écrit ses premiers textes en bord de mer à Pacific Beach, une gratte à la main, assis sur son longboard devant les surfeurs et le coucher de soleil. Ça fait rêver n’est-ce pas ? Tout cela se ressent dans ses créations.Toujours accompagné d’une de ses guitares folk, AleXis, nous embaume l’esprit au travers de ses compositions épurées, hypnotisantes, intimistes et puissantes.C’est ce jeudi à 18h30 à l’île aux fruits.

DÉGUSTATION

Ce jeudi on fait une dégustation de fromage blanc de la ferme o goût de Saint Fuscien avec Grégoire. Un goût nature et doux. Du lissé ou du campagne, sucré ou salé, vous choisirez en fonction de votre humeur.

DU SAINT-NECTAIRE DU BOIS JOLI

Après les petits fromages de chèvre du Lot en septembre, ce mois de décembre sera l’occasion de varier un peu les plaisirs avec la découverte du Saint Nectaire fermier du Gaec du Bois Joli à Saint Diéry. La famille Chassard qui le produit est engagée dans la fabrication du Saint-Nectaire fermier depuis les années 50. Vous le retrouverez sur le marché dès jeudi. Nous ce qu’on adore dans le saint nectaire c’est l’aspect fondant avec le petit goût de noisette. Pas vous?